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Bio mit Herz

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Autor: Anja Hadamek

26. Februar 201416. Januar 2016 Anja Hadamek1 Kommentar

Apfelstrudel

In meinem katholischen Elternhaus im Chiemgau stand freitags ein fleischloses Gericht – wenn auch nicht vegan – auf dem Speiseplan. Ich erinnere mich noch gut an meine Abneigung gegen Fisch. weiterlesen…

Rezepteschnelle Küche, vegan
22. Februar 201416. Januar 2016 Anja HadamekEinen Kommentar hinterlassen

Buntes Thai Curry

Schmeckt köstlich asiatisch und ist ganz locker vegan aus dem Ärmel geschüttelt. Sehr praktisch: hier können Sie vorhandenes Gemüse verwenden, nur nicht zuviel zusammenmixen. Mein Rezept für ca. 4 Personen: weiterlesen…

Rezepteschnelle Küche, vegan
20. Februar 201416. Januar 2016 Anja HadamekEinen Kommentar hinterlassen

Milchalternativen schnell selber machen

Auf der Biofach gibt’s nicht nur viel zu probieren, sondern auch das ein oder andere interessante Küchenhelferlein. Passend zu unserer Vegan-Challenge haben wir den Vegafino gesehen und für gut befunden. weiterlesen…

Allgemein, Rezepte, Tipps & Tricksselber machen
7. Februar 201416. Januar 2016 Anja HadamekEinen Kommentar hinterlassen

ganz einfach vegan backen

In den letzten Tagen werden wir immer wieder gefragt “wie geht denn das?” Vegan kochen und backen ist wirklich kein Hexenwerk, wenn Sie ein paar Details wissen. Wie wird das weiterlesen…

Tipps & Tricksvegan
1. Februar 201416. Januar 2016 Anja HadamekEinen Kommentar hinterlassen

Tempeh

In die Kategorie “Was ist eigentlich…” gehört auf jeden Fall Tempeh. Aufgrund des merkwürdigen Aussehens habe ich mich selbst erst kürzlich drangewagt… und war angenehm überrascht. Bei Tempeh handelt es weiterlesen…

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