Regionales Getreide wie Emmer, Dinkel oder Champagnerroggen als Alternative zu Reis: Das steht bei uns schon seit Jahren auf der Zutatenliste für unser Bio Bistro und auch einige Kunden haben weiterlesen…
Les Bleues – und andere alte Rassen eine ökologisch und geschmackliche Besonderheit. Unter Zweinutzungshuhn versteht man Rassen bei denen sowohl Hennen als Hähne gehalten werden. Bei vielen Zucht-Rassen sind nur weiterlesen…
Viele unserer Kunden suchen nach einer Alternative für Zucker. Ob aufgrund von Diabetes, zur Kariesvermeideung, zum Kampf gegen Adipositas oder einfach nur um an vielen kleinen Stellen die Zuckerherde einzusparen. weiterlesen…
